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小包裝老壇酸菜巴氏殺菌生產(chǎn)線

  • 產(chǎn)品型號(hào):
  • 更新時(shí)間:2024-06-18
  • 簡要描述:小包裝老壇酸菜巴氏殺菌生產(chǎn)線工藝為低溫巴氏滅菌、冷卻、振動(dòng)布料、瀝水風(fēng)干等,可以根據(jù)產(chǎn)量大小進(jìn)行設(shè)備尺寸的設(shè)計(jì)定制,該套巴氏殺菌生產(chǎn)線可以應(yīng)用于多種醬菜包、醬料包、湯料包、底料包的低溫滅菌作業(yè),
  • 產(chǎn)品介紹
類型水浴式巴氏殺菌機(jī)加熱方式蒸汽加熱
滅菌時(shí)間15-40min滅菌溫度65-95℃
功率0.75kw適用對(duì)象果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他
外形尺寸6000*1300*1460mm重量1000kg
材質(zhì)sus304產(chǎn)量1000kg/h
  小包裝老壇酸菜巴氏殺菌冷卻生產(chǎn)線,老壇酸菜方便面承載了太多人的夢想與回憶,味道難忘的是夾在方便面里面的酸菜包,酸爽的味蕾體驗(yàn)是讓人喜愛的主要原因,今天給大家介紹的是該酸菜包的制作與殺菌工藝,殺菌作業(yè)關(guān)系到產(chǎn)品的質(zhì)量與保質(zhì)期,通常此類包裝產(chǎn)品采用的均為低溫巴氏殺菌方法,配合生產(chǎn)線有:殺菌機(jī)、冷卻機(jī)、振動(dòng)布料機(jī)、瀝水風(fēng)干機(jī)
 
  小包裝老壇酸菜巴氏殺菌生產(chǎn)線包含有:巴氏殺菌機(jī)、冷卻機(jī)、振動(dòng)布料機(jī)、瀝水風(fēng)干機(jī)等4臺(tái)設(shè)備
 
  1、巴氏殺菌機(jī):又稱為低溫巴氏滅菌機(jī),采用蒸汽加熱法或者電加熱,以水為介質(zhì),對(duì)袋裝產(chǎn)品物料進(jìn)行殺菌作業(yè),殺菌過程為水浴式殺菌工藝,袋裝產(chǎn)品自動(dòng)進(jìn)料到殺菌池體內(nèi),進(jìn)行自動(dòng)殺菌自動(dòng)出料作業(yè),殺菌時(shí)間與溫度都是根據(jù)產(chǎn)品工藝要求進(jìn)行設(shè)計(jì),全自動(dòng)傳送網(wǎng)帶/鏈板帶,池體四周設(shè)置有保溫層,一是為了防止熱量流失,二是防止人員燙傷
 
  2、冷卻機(jī):加工速度與殺菌機(jī)同步,工作原理為氣泡式冷卻作業(yè),冷源可以采用制冷機(jī)、冷卻塔或者常溫水循環(huán)冷卻,冷卻時(shí)間與殺菌時(shí)間同步進(jìn)行,該機(jī)運(yùn)行方式為自動(dòng)入料、自動(dòng)冷卻、自動(dòng)出料
 
  3、振動(dòng)布料機(jī):又稱為振動(dòng)篩,不銹鋼板沖孔,下方設(shè)有接水盤,由振動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)進(jìn)行初步的瀝水與振動(dòng)布料作業(yè)
 
  4、瀝水風(fēng)干機(jī):常規(guī)的有三種模式,平行網(wǎng)帶風(fēng)干機(jī)、翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)、三層網(wǎng)帶烘干機(jī)等等,根據(jù)物料的外形特點(diǎn)進(jìn)行選擇,瀝水風(fēng)干速度與殺菌機(jī)和冷卻機(jī)同步
 
  小包裝老壇酸菜巴氏殺菌生產(chǎn)線采用sus304食品級(jí)不銹鋼板材進(jìn)行加工設(shè)計(jì),符合食品衛(wèi)生安全要求
 
  該套巴氏殺菌生產(chǎn)線設(shè)備廣泛應(yīng)用于多種產(chǎn)品的低溫殺菌作業(yè)如:果汁飲料、鹵制品、乳制品、豆制品、袋裝牛奶、番茄醬、咖啡飲料、人造奶油、醬油、酸奶、豆奶、茶飲料、純凈水、醋、醬菜包、醬料包、湯料包、辣椒醬、花生醬、芝麻醬、酸菜魚料包巴氏滅菌作業(yè)等等,

        部分設(shè)備技術(shù)參數(shù),僅供參考,根據(jù)產(chǎn)量大小加工定制
 

序號(hào)

設(shè)備名稱

型號(hào)

外形尺寸mm

功率kw

材質(zhì)

產(chǎn)量kg/h

1

殺菌機(jī)

YT-800

6000*1500*1460

0.75

Sus304食品級(jí)

1000-2000

2

冷卻機(jī)

YT-800

6000*1300*1260

5.25

Sus304食品級(jí)

1000-2000

3

振動(dòng)布料機(jī)

YT-2000

2000*900*980

0.5

Sus304食品級(jí)

1000-2000

4

瀝水風(fēng)干機(jī)

YT-1000

6000*1300*1450

15.75

Sus304食品級(jí)

1000-2000

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